接下来我就来谈谈为什么要吃碱性食物？含碱性的大米对身体有哪些好处呢？多吃碱性食物可以保持身材苗条，皮肤变好，还能提高智商，相反的吃过多的酸性食物则会导致消化不良、口臭、长色斑、肥胖等让人不愉快的症状。

　　常常听说碱性食物适合亚健康的人群吃，为什么呢？因为正常人血液的pH值在7.35～7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10％左右，更多人的体液的更pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者，与碱性体质者相比，酸性体质者会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿疼等毛病，这个时候就应该多使用一些碱性食物，尤其是碱性大米，能够实现酸碱综合，从而改善体质，恢复身体健康。

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