接下来我就来谈谈为什么要吃碱性食物?含碱性的大米对身体有哪些好处呢?多吃碱性食物可以保持身材苗条，皮肤变好，还能提高智商，相反的吃过多的酸性食物则会导致消化不良、口臭、长色斑、肥胖等让人不愉快的症状。常常听说碱性食物适合亚健康的人群吃，为什么呢?因为正常人血液的pH值在7.35~7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的更pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者，与碱性体质者相比，酸性体质者会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿疼等毛病，这个时候就应该多使用一-些碱性食物，尤其是碱性大米，能够实现酸碱综合，从而改善体质，恢复身体健康。

　　那说到吃碱性大米不住有人要问了，什么样的大米叫碱性大米?市场上哪有卖的?碱性大米主要生长在我国哪个区域?吃着真的健康吗?现在我就来一---解答，虽不能如数家珍，但也能举出一二，我的老家在东北，从小生长在这个地方，对东北大米很是熟悉。目前我国产碱性大米的地方主要是辽河三角洲中心地带，有着适宜的气候条件，富含碱质的土壤，便捷的灌溉优势，这边的种植模式主要是以稻田养蟹的形式，听起来奇怪，其实是--种稻蟹共生，以蟹养稻的模式，好像是碱道大米，市场上也是有卖的，细心你会发现的。

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